RECETARIO Yuca amarilla en la cocina. Cali (Colombia): CIAT.
Ospina Portilla, M.A.; Ramos Medina, I.P.; Trivino Palacios, W.; Tran, T.V.K.; Londoño Hernandez, L.F.; Moreno Alzate, J.L.; Luna Melendez, J.L.; Duarte Osorio, C.; Morera Tamayo, J.G.; Salazar Bolaños, C.A.